Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" ma na celu oduczyć sięgania po słodycze. Ponadto może być pomocne w uregulowaniu poziomu cukru we krwi i nauce kontroli swojej reakcji na stres , gdy powodem było zajadanie go słodyczami. Też to słyszałem dlatego postanowiłem sprawdzić na własnej skórze, czy to prawda! W końcu nie mam nic do stracenia oprócz zbędnych kilogramów. Zobacz skąd pomysł na miesiąc bez słodyczy i śmieciowego jedzenia. Dowiedź się z czego postanowiłem zrezygnować na 30 dni oraz co ma wspólnego ketchup ze słodyczami. 1. Połączenie tłuszczu i cukru. Są to dwa główne składniki słodyczy, dzięki którym mają one wysoką smakowitość. Połączenie tych składników rzadko występuje w naturze i produktach powszechnie uważanych za zdrowe. Dlatego tak trudno jest zastąpić ochotę na słodycze innym produktem [3]. 2. Dieta bez cukru - produkty idealne do jadłospisu. Dieta bez cukru, zgodna z zasadami zdrowego żywienia, przewiduje eliminację węglowodanów prostych, poprzez wykreślenie z jadłospisu wszystkich produktów, które zawierają nadmiar tego makroskładnika. Nie chodzi tu wyłącznie o zaprzestanie używania cukru białego i jedzenia słodyczy. Hej! Dziś 20 dzień wyzwania #30dnibez słodyczy. Wczoraj miałam mega kryzys - kilka godzin przed kompem na zajęciach online mocno obciążyło mój system pengertian hormat kepada orang tua dan guru. 75 kilogramów cukru rocznie przekłada się na mniej więcej 22 łyżeczki dziennie. A dzieci konsumują około 34 łyżeczek dziennie, co czyni prawie 1 na 4 nastolatków przyszłym cukrzykiem. Rafinowany cukier i mąka są przyczyną stanów zapalnych tkanek łącznych, podnoszą poziom cukru we krwi i trudno doszukać się w nich jakiejkolwiek wartości odżywczej. W badaniu przeprowadzonym w Harvardzie naukowcy odkryli, że słodki szejk mleczny intensywnie podnosi poziom cukru we krwi, powoduje wystrzał insuliny i pobudza ośrodki głodu w mózgu. Podczas skanowania mózgu, cukier rozświetlił centrum uzależnień jak fajerwerki na czwartym lipca. „I niech mi ktoś powie, że cukier nie jest narkotykiem? To, że w „cywilizowanym” świecie przyjęło się, że alkohol, papierosy czy słodycze są tolerowane i nienazywane narkotykami nie powiedziane, że tak jest. Badania pokazują co innego, reakcja mózgu po zjedzeniu glukozy a spożyciu kokainy nie różni się niczym tylko intensywnością stymulowania obszarów mózg odpowiedzialnych za nagrodę i odczuwanieprzyjemności. Jedną z ciekawszych rzeczy jakie słyszałem jest wprowadzenie podatku od słodyczy, wpływ z tych podatków przeznaczony był by na podnoszenie świadomości ludzi na temat jedzenia. Rynek słodyczy w Polsce wyceniany jest na 13 mld zł, wystarczyło by 1% podatku a na edukację było by 130,000,000 rocznie Jeżeli jesteś zainteresowany tym tematem wyraź opinię w komentarzu.” Wielka dziesiątka 600 osób poddało się diecie Marka Hyman’a (dieta M. D.) i straciło łącznie 1814 kilogramów w ciągu 10 dni. Dr Hyman stworzył tą dietę, aby wycofać z konsumpcji uzależniającą wysokocukrową żywność, powodując przy tym oczyszczenie (zresetowanie) ciała i mózgu i umożliwić redukcję cukru w diecie odzyskując przy tym swoje życie. 30 dniowa dieta detoksykująca Oto top 10 super pomysłów na przeprowadzenie detoksykacji z cukru i rafinowanych węglowodanów, które będą pracować dla Ciebie w ciągu zaledwie 10 dni. Zdecyduj się na detoks W swojej książce Mark Hyman umieścił zbiór pytań, które pomogą Ci dowiedzieć się, czy potrzebujesz detoksu, czy nie. Jeśli odpowiesz twierdząco na którekolwiek z tych pytań, detoks od cukru pomoże Ci poczuć się lepiej i bezboleśnie schudnąć. Metoda „Cold Turkey” Cold turkey – potoczne określenie sposobu działania osób, które zrywają z danym nałogiem lub nawykiem z dnia na dzień, bez stopniowego ograniczania dawek, czy wspomagania się zastępczymi środkami medycznymi. Jest to jeden ze sposobów, aby zatrzymać uzależnienie fizjologiczne: po prostu przestać. Alkoholik nie może mieć „tylko jednego drinka” – sztuką jest się odciąć od nałogu. Przestań jeść wszystkie rodzaje cukru, mąki, wszystkie bazujące na nichprodukty i wszystkie sztuczne substancje słodzące – ponieważ spowalniają metabolizm, powodują skoki apetytu i nastawiają organizm w tryb magazynowania tłuszczu. Najlepiej, przez 10 dni uniknąć wszelkich pokarmów, które są dostarczane w pudełku, opakowaniu, albo które mają etykietę. Zastąp je prawdziwą, w całości świeżą żywnością. Nie pij pustych kalorii „Każda forma płynnych kalorii pochodzących z cukru jest gorsza niż stałe pokarmy z cukru lub mąki„, mówi dr Hyman. To jak autostrada dla cukru bezpośrednio do wątroby. Soki, napoje gazowane, napoje sportowe i słodzone herbaty i kawy są największym źródłem kalorii pochodzących z cukru w diecie większości ludzi. W zamian za to rób soki z poniższych produktów: Moc białka Białko pomaga zbilansować poziom cukru we krwi i poziom insuliny poprzez bycie „wolnym od węglowodanów„ źródłem energii. Zacznij dzień od zjedzenia całych jaj wiejskich lub odżywki białkowej. Traktuj orzechy, nasiona, jaja, ryby, kurczaka lub inne dobrej jakości mięso jako składnik każdego posiłku. Białko pomaga zatrzymać uczucie sytości na dłużej, bo trawi się wolniej, zapewniając jednocześnie potrzebną nam energię. Wielkości dłoni – to średnia wielkość porcji. Brak ograniczeń dla (dobrych) węglowodanów Czy wiesz, że wiele warzyw to źródło węglowodanów? Można jeść je wszystkie ile się chce – unikając tych skrobiowych, takich jak ziemniak, batat, dynia olbrzymia lub burak. Ale przez 10 dni nie krępuj się jeść jak najwięcej zieleni, brokuła, kalafiora, kapusty, szparagów, papryki, fasoli szparagowej, pieczarek, cukinii, pomidora, karczocha. Walcz z cukrem przy pomocy tłuszczu Tłuszcz niekoniecznie tuczy, za to sprawia, że czujesz się syty. Dodatkowo wyrównuje poziom cukru we krwi i jest niezbędnym elementem struktury komórkowej. Dobre tłuszcze jedzone przy każdym posiłku, takie jak orzechy i nasiona, oliwą z oliwek, masło kokosowe, awokado, i ryby są dobrym sposobem, aby utrzymać swój umysł z dala od cukru. Przygotuj się na wypadek awarii Otaczające Cie fast food’y i automaty do sprzedaży przekąsek będą robiły Ci „sieczkę” z mózgu zwłaszcza, gdy poziom cukru we krwi spada. Dr Hyman radzi: „Potrzebny jest zamiennik awaryjny. Mam jeden przy sobie cały czas, pełen białka, dobrych tłuszczów. Jest to odżywcza przekąska; mając ją przy sobie nie muszę dokonywać złego wyboru. Oto przykłady przekąsek awaryjnych: saszetka masła orzechowego i masła kokosowego, migdały, orzechy włoskie, nasiona dyni, suszony łosoś, suszony indyk, puszka dzikiego łososia lub sardynek, niesłodzone dzikie jagody” Niepokój czy odprężenie? Kortyzol to hormon stresu, który sprawia, że ​​jesteś głodny, powoduje odkładanie się tłuszczu w okolicy brzucha i może prowadzić do cukrzycy typu 2 . Niektóre badania wskazują, że biorąc głęboki oddech aktywuje się nerw błędny , który przestawia metabolizm od magazynowania tłuszczu do spalania tłuszczu i szybko przenosi cię w stan napięcia. Wystarczy postępować zgodnie z dr Hyman’em i wykonywać ćwiczenie pięciu oddechów: „Wystarczy wziąć pięć powolnych, głębokich oddechów – przy każdym liczyć od 1 do 5 i od 5 do 1. Pięć razy. To jest to! Ćwiczenie wykonaj przed każdym posiłkiem. Obserwuj, co się dzieje!” Gaszenie zapaleń Zapalenie powoduje zaburzenia równowagi cukru we krwi, insulinoodporność, i cukrzycę typu 2. Gluten i nabiał są dwoma ukrytymi sprawcami problemów trawiennych i ich skutków u większość ludzi. Niestety wiele osób z nietolerancją nie umie sobie odmówić alergenów. Odcięcie się od złych nawyków może okazać się trudne mając na to zaledwie 10 dni, ale warto dać temu szansę, a zobaczysz, że masz nową energią i panujesz nad uzależnieniem od cukru. Zdrowy, głęboki sen W badaniach, studenci zostali pozbawieni tylko 2 z zalecanych 8 godzin snu. Doprowadziło to do wzrostu hormonów głodu, zmniejszenia apetytu, tłumienia hormonów,a następnie do ogromnego apetytu na rafinowany cukier i węglowodany Jeśli nie śpisz wystarczająco dużo twój organizm poszukuje energii, i pożąda produktów o wysokiej zawartości cukru. Sen jest najlepszym sposobem, aby upewnić się, pragnienie prostych cukrów będzie trzymane w ryzach. * kroków Wyzwanie 30 dni bez słodyczy, czy to możliwe? Ach te słodycze kto ich nie lubi? Tu ciasteczko, tam muffinek i przepyszna czekoladka. Wszystko takie dobre i zachęcające. Oczywiście wszystko jest dla ludzi, ale dobrze jest znać umiar i z niego korzystać. Dlatego postanowiłam zorganizować 30-dniowe wyzwanie bez słodyczy. Ale spokojnie, to wyzwanie wcale nie oznacza, że już nigdy nie zjesz słodyczy. Tak jak wcześniej pisałam wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem. Cukier uzależnia jak narkotyk Nie da się oczywiście całkowicie go pozbyć, ponieważ jest dodawany do wielu produktów. Zresztą trochę cukru też jest nam potrzebne. Natomiast jeśli czujesz, że słodycze rządzą Twoim życiem i dzień bez słodkiego batonika jest dniem straconym, to wyzwanie 30 dni bez słodyczy jest właśnie dla Ciebie. Pewnie każdy z nas miał momenty, że mógłby przez kilka dni jeść wręcz bez opamiętania same słodkości. Takie działanie w dłuższej mierze nie przyniesie niczego dobrego. Chodzi o to, żebyśmy to my planowali kiedy i co słodkiego zjemy, a nie na odwrót czyli cukier za nas. Start wyzwania 30 dni bez słodyczy Wyzwanie możesz zacząć w dogodnym dla Ciebie terminie. Takie wyzwanie świetnie sprawdzi się również, kiedy przygotowujesz się do czegoś ważnego i chcesz zadbać o zdrowe odżywianie. Dobry moment, to również ten po świętach, kiedy czujemy, że słodkości było trochę więcej niż zazwyczaj i warto byłoby wrócić na dobre tory. Taki moment jest właśnie teraz i startujemy z tym wyzwaniem 8 kwietnia. Zasady wyzwania 30 dni bez słodyczy Każdy z nas jest na innym etapie, jeśli chodzi o jedzenie słodyczy. Zapewne są tu osoby, które codziennie koniecznie muszą zjeść coś słodkiego. Dla takich osób ciężko będzie przetrwać 30 dni bez słodyczy, a nie chodzi przecież o to, żeby stawiać sobie cele, które będą bardzo ciężkie do zrealizowania. Wybierz sobie opcję “light” i zacznij robić to małymi krokami. W wyzwaniu chodzi o zbudowanie zdrowego nawyku, który pozytywnie na nas wpłynie. Dlatego nie doprowadzaj do sytuacji, że po kilku dniach poddasz się, albo na koniec wyzwania rzucisz się na słodycze i wrócisz do tego, co było wcześniej. Może słodycze jesz raz na jakiś czas, to wybierz opcję “medium”. Zdecyduj, że jeśli słodycze to tylko te zdrowe i zrobione przez Ciebie. Może już jesteś na etapie, że jak sięgasz po słodycze to tylko te zdrowe i sprawdzone? Wtedy warto podjąć wyzwanie z opcją “hard” i nie jeść ich przez 3o dni. Jeżeli będzie Ci brakować pomysłów na zdrowe słodycze, to możesz skorzystać z którejś z moich propozycji. Na przykład z przepisu na ptasie mleczko albo przepyszny krem czekoladowo-orzechowy lub clafoutis z malinami. Wybierz opcje dla siebie: HARD – 30 dni bez słodyczy opcja dla zaawansowanych. W ciągu 30 dni nie jesz nic, co chociaż trochę przypomina słodycze. MEDIUM – raz na 5 lub 7 dni możesz zjeść zdrowy fit smakołyk przygotowany własnoręcznie najlepiej ze zdrowszym zamiennikiem cukru np. ksylitol czy daktyle. LIGHT – raz na 5 lub 7 dni możesz zjeść coś słodkiego np. Twój ulubiony kupny batonik. Każdy muffinek na kartce do wyzwania oznacza 1 dzień i jest ich 30. Zaliczony dzień możesz skreślić, odznaczyć lub po prostu pokolorować całego muffinka. Jeżeli wybierzesz opcję “light” lub “medium”, to inaczej odznaczaj sobie dni, w których zjesz coś słodkiego np. ustal jakiś wybrany kolor na ten dzień. Pokolorowane muffinki będą wyglądały bardzo ładnie i pamiętaj, że nie wszystko, co ładne musi zostać zjedzone, czasami coś ładnego może pocieszyć po prostu nasze oko, a nie kubki smakowe. Przed rozpoczęciem wyzwania warto się zważyć i zmierzyć. Możesz skorzystać z mojej tabelki wymiarów do zapisywania sukcesów. Dzięki temu dowiesz się czy na co dzień słodycze odsuwają Cię od Twojej idealnej sylwetki. Jeżeli powinie Ci się noga, to trudno nie przejmuj się, nie obwiniaj i nie załamuj, to się zdarza. Po prostu zaznacz to sobie w kalendarzu i idź dalej. Jutro jest nowy dzień, załóż swoje rękawice i podejmij nową walkę, na pewno będzie lepiej. Jeżeli chcesz zawalczyć o siebie i nauczyć się kontrolować, kiedy i w jakich ilościach jesz słodycze, to wpisz swój adres e-mail poniżej, a ja wyślę Ci specjalnie przygotowaną kartkę do wyzwania 30 dni bez słodyczy. Odbierz darmowy prezent! Zapisz się na Newsletter Powodzenia! „Wyciągnij lekcje z wczoraj, żyj dniem dzisiejszym i miej nadzieję na jutro”. Albert Einstein Planszę otrzymasz w formacie pdf. PS Przy realizacji zamówienia, system wymaga uzupełnienia danych, ale wystarczy, że napiszesz tylko prawidłowego maila. W pozostałych rubrykach możesz wpisać "123" Postęp zadań Cały plan zadań DZIEŃ 26 Poniedziałek, 1 lutego WYTRZYMAŁAM BEZ SŁODKOŚCI DZIEŃ 27 Wtorek, 2 lutego WYTRZYMAŁAM BEZ SŁODKOŚCI DZIEŃ 28 Środa, 3 lutego WYTRZYMAŁAM BEZ SŁODKOŚCI DZIEŃ 29 Czwartek, 4 lutego WYTRZYMAŁAM BEZ SŁODKOŚCI DZIEŃ 30 Piątek, 5 lutego WYTRZYMAŁAM BEZ SŁODKOŚCI Komentarze 1 2345Następna Dziewczyny jestem z Was dumna, ale przede wszystkim chciałam przeprosić, że nie udzielam się w grupie zbyt aktywnie, ale tak jak już wspominała wcześniej, z resztą oficjalnie się pochwaliłam wczoraj na Vitalli i oczywiście kontynuuje niejedzenie słodyczy, ale teraz moją głowę zaprzątają inne sprawy, dlatego nie jestem tu zbyt często, ale bardzo się cieszę, że tyle osób przyłączyło się do mojego wyzwania, nie spodziewałam się takiego odzewu, 3majcie się ciepło i trwajcie w swoich postanowieniach Loorien 4 lutego 2016, 15:23 Wy również trzymajcie się cieplutko i zdrowiutko! :* kasiakasia71 1 lutego 2016, 13:21 Dla mnie to wyzwanie kończy jutro ponieważ zaczęłam już 4 stycznia więc 30 dni mija i tak pociągnę do czwartku i zjem z pełną premedytacją pączka własnej roboty. Loorien 31 stycznia 2016, 11:06 Miesiąc bez słodyczy. Jupi jej! :D Dziewczyny, ja ostatnio moją czekoladową chcicę zabiłam piekąc i jedząc to ciasto: Pomimo, że nie lubię buraków, całkiem mi ono smakowało. Na wierzch też zrobiłam zdrową czekoladową polewę także było bardzo czekoladowo i zdrowo:) Czlowiek od czasu do czasu powinien zjesc cos slodkiego a tym bardziej gorzka czekolade! ;) Loorien 31 stycznia 2016, 11:08 Codziennie powinien zjeść coś słodkiego, ale zdrowo - owoce, gorzka czekolada, itp. Słodycze nie są do niczego potrzebne. :) Loorien 25 stycznia 2016, 19:07 Ojejuniu, ale mi się dzisiaj chciało słodkiego.. Oczywiście wytrzymałam bez :) BeMyGuest 24 stycznia 2016, 21:12 E tam, tłusty czwartek dla nas nie istnieje :D ja go totalnie oleję, co to wgl za święto :P Loorien 24 stycznia 2016, 23:36 Dokładnie! Z resztą i tak nie lubię pączków. xD am1980 27 stycznia 2016, 08:42 a ja lubię pączki tylko w tłusty czwartek... 4 lutego tłusty czwartek- podobno trzeba pączka wszamalić... jak uważacie? am1980 22 stycznia 2016, 10:49 Ale frekwencja, brakuje tylko dwóch osób, żeby dobić do 200...może ktoś chętny??? Loorien 21 stycznia 2016, 22:05 3 tygodnie bez słodyczy i słonych przekąsek za mną! Goodbye cellulite! :D Co prawda w połowie wyzwania ale dołączam kurczę ,nie zawsze odznaczam,że nie jadłam słodyczy,ale w postanowieniu trwam :) Lumcia 19 stycznia 2016, 09:11 Myślałam, ze będzie ciężko ale nie jest źle. Pierwsze dni były okropne a teraz nawet mnie do nich nie ciągnie ;). Super :) am1980 19 stycznia 2016, 08:01 A ja dziewczyny okazało się, że jestem w ciąży i o dziwo wcale nie ciągnie mnie do słodkiego, trwam nadal w postanowieniu nie jedzenia słodyczy, do szczęścia dziecku nie są one potrzebne, ani tym bardziej do zdrowia i mam nadzieje, że przynajmniej dzięki temu nie będę później miała wielkich problemów z powrotem do formy i wagi, nie mam żadnych nudności, żadnych zachcianek, nie drażnią mnie zapachy...czy to normalne czy może to zły znak...chyba oszaleję...ale słodyczy nie jem nadal... NO TO GRATULACJE, ja mam dwóch pięknych, zdrowych synków i do słodkiego mnie nie ciągnęło w ciąży. Jedyną moją zachcianką była coca-cola ale to od 8 m-ca dopiero - więc może to chłopak :-) am1980 19 stycznia 2016, 09:24 Dziękuję ci bardzo, choć tak bardzo się boję, bo mam 36 lat i jestem w grupie zwiększonego ryzyka ze względu właśnie na wiek, ciąża jest dla nas mega zaskoczeniem, masa przeróżnych badań, bardzo mnie to stresuje, ale mam nadzieję, że będzie dobrze am1980 19 stycznia 2016, 11:29 Bardzo dziękuję za życzenia, mam nadzieję, że będzie dobrze! Pozdrawiam monka78 20 stycznia 2016, 08:17 Ale się cieszę twoim z całego o siebie i w ciąży nie zawsze występują zachcianki więc nie ma obaw wszystko jest ok.,może później am1980 20 stycznia 2016, 08:24 Prawie do łez kochana wzruszyły mnie Twoje słowa, bardzo Ci za nie dziękuję, nie ukrywam, że jestem przerażona, mam 36 lat a to moja pierwsze dziecko, za chwilę idę na badania, w ogóle czeka mnie masa badań, jestem strasznie głodna, ale muszę wytrzymać jeszcze z godzinkę. Raz jeszcze bardzo dziękuję za tak cieple słowa, pozdrawiam serdecznie Gratuluję:). Ja mam dwie córeczki i ciągle się waham nad kolejnym dzieckiem... Nie bój się, wszystko będzie dobrze, a zachcianki, wymioty nie dotyczą wszystkich kobiet, więc nie jesteś wyjątkiem:). Ściskam Ciebie i Maluszka:) am1980 20 stycznia 2016, 19:39 bardzo dziękuję, jak to miło wiedzieć, że ktoś jeszcze cieszy się razem ze mną...miłego wieczorku Super wiadomosc :) Gratuluje !!! Nie martw sie wiekiem, ja tez urodzilam zdrowego synka w wieku 36 lat. W ciazy jadlam mniej slodyczy niz normalnie co mnie zdziwilo ale wyszlo na dobre bo przytylam tylko 11 kilo. Jeszcze raz gratuluje :) am1980 22 stycznia 2016, 20:37 dziękuję ci bardzo, dobrze słyszeć, że nie jestem wyjątkiem...pewnie też robiłaś wszystkie te badania prenatalne, bardzo mnie to stresuje a to dopiero za jakieś 5-6 tygodni, raz jeszcze dziękuję, pozdrawiam Kolejny dzien, ufff udalo sie. nie wierze, że to juz 2 tygodnie bez słodyczy ! uwielbiam odznaczać dni, bardzo to motywuje :) nesii 17 stycznia 2016, 15:06 Uwielbiam odznaczać kolejne dni :) monka78 16 stycznia 2016, 09:50 Ja nie dałam rady wieczorem wpadła oponka i @ jednocześnie ale nic dzisiaj było dobrze , bo ur. cioci są i te ciasta, ale znając moja silna wolę nic nie tknę LaStella85 15 stycznia 2016, 22:04 Ja już 9 dzień bez słodkości. A dzisiaj trafiłam na to wyzwanie i oczywiście dołączam. am1980 15 stycznia 2016, 07:28 odznaczam dzień 9 bo i tak nie mam zamiaru nic zjeść słodkiego...nie i już!!! Loorien 15 stycznia 2016, 10:34 Brawo! :D 1 2345Następna Inne wyzwania użytkownika am1980 Słodycze są zazwyczaj spożywane przy jakiejś okazji, często są wręczane w ramach prezentu, bywają też pocieszeniem w trudnych chwilach. Problem z jedzeniem słodyczy zaczyna się wtedy, gdy pojawia się ich zbyt częste spożycie, które zaczyna być uciążliwe. Z tego powodu ludzie organizują i biorą udział w wyzwaniach, które pomagają ograniczyć spożycie słodkich przekąsek. Czy wyzwanie "30 dni bez słodyczy" to dobry pomysł? Jakie korzyści i jakie zagrożenia ze sobą niesie? Dowiesz się z tego dietetyka w Trójmieście? Sprawdź opinie i usługiW ostatnim tekście z cyklu "Okiem Dietetyka" pisałam o najzdrowszych kuchniach świata. Dzisiaj zaś skupię się na słodyczach. Dlaczego nadmierne spożycie słodyczy jest szkodliwe?Spożywanie dużej ilości słodyczy każdego dnia wiąże się głównie z dostarczaniem do organizmu cukru prostego i niskiej jakości tłuszczów trans. Niestety, nadmiar tych dwóch składników w naszej diecie może skutkować znacznym pogorszeniem się stanu zdrowia. Cukier jest głównie źródłem pustych kalorii, nie zawiera żadnych cennych substancji odżywczych. Nie jest źródłem witamin czy składników mineralnych. Tłuszcze trans z kolei są najmniej pożądanymi kwasami tłuszczowymi w zdrowej diecie, ponieważ znacznie wpływają na ryzyko rozwoju zmian miażdżycowych oraz chorób układu sercowo-naczyniowego, a dodatkowo dostarczają sporej dawki kalorii. Nadmiar słodyczy negatywnie wpływa na włosy, cerę i ogólny stan skóry. Ich nadmiar przyczynia się również do odkładania nadmiernych kilogramów, co prowadzi do rozwoju niekorzystnej nadwagi i otyłości. Poza aspektami wizualnymi, cukier w nadmiarze powoduje spadki energii oraz senność. Spożycie dużej ilości białego cukru jest szczególnie niebezpieczne dla osób mających zaburzenia węglowodanowe i chorujących na cukrzycę, ponieważ prowadzi do znacznych wahań poziomu glukozy, co może prowadzić do hiperglikemii. 3 miejsce: Dietetycy, leczenie otyłości Ponadto, wysokie spożycie słodyczy zwiększa ryzyko rozwoju próchnicy i przyczynia się do powstawania zaburzeń lipidowych. Cukier może również prowadzić do uzależnienia, gdyż nasz mózg odbiera go jako naturalną nagrodę, dzięki której wydziela się, np. dopamina, czyli potocznie mówiąc hormon szczęścia. Hormony wydzielane pod wpływem jedzenia słodyczy, sprawiają, że zapamiętujemy przyjemność płynącą z ich jedzenia i chętnie sięgamy po nie częściej, nie potrafiąc się opanować. Z czasem może dojść jednak do sytuacji, gdzie będziemy potrzebować ich coraz więcej i "30 dni bez słodyczy" - dla kogo i na czym polega?Zazwyczaj takie wyzwania kierowane są do osób, które nie potrafią poradzić sobie z nadmiernym spożyciem słodyczy, poszukują motywacji, chcą wyznaczyć sobie realny cel na horyzoncie i rywalizować w drodze po sukces i poprawę stanu zdrowia. Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" ma na celu oduczyć sięgania po słodycze. Ponadto może być pomocne w uregulowaniu poziomu cukru we krwi i nauce kontroli swojej reakcji na stres, gdy powodem było zajadanie go słodyczami. Niektóre osoby biorą udział w takich wyzwaniach, aby stracić zbędne kilogramy, a także, by motywować się wzajemnie wraz z innymi uczestnikami wyzwania. Oczywiście podczas takiego wyzwania nie należy rezygnować całkowicie ze spożycia węglowodanów, ale starać się wybierać te korzystniejsze dla naszego zdrowia. Węglowodany (cukry) dzieli się na proste i złożone. Źródłem cukrów prostych są przede wszystkim słodzone napoje gazowane, słodycze, ciasta, ciasteczka oraz biały cukier i miód. To właśnie z nich należy zrezygnować. Ograniczeniu mogą także ulec produkty z białej, oczyszczonej mąki. Z kolei źródłem węglowodanów złożonych są produkty zbożowe pełnoziarniste, grube kasze, naturalne płatki zbożowe czy otręby i to one powinny znaleźć się w codziennej diecie. Korzystnym źródłem węglowodanów są także warzywa i owoce zjadane ze bez słodyczy może prowadzić do wykształcenia zdrowszych nawyków żywieniowych. Gdy w pierwszych dniach przychodzi ochota na słodkie przekąski, można szukać zdrowszych alternatyw. Świetnie sprawdzą się owoce z jogurtem, które można zamrozić i stworzyć pyszne lody. Można przygotować także różne warianty zdrowych smoothies owocowo-warzywnych, które z powodzeniem zaspokoją pragnienie słodkiego smaku, a dodatkowo dostarczą wielu witamin i składników mineralnych. Można sięgać także po orzechy, chrupiące warzywa, jak również po niewielkie ilości suszonych owoców. Wszystkie te zmiany mogą prowadzić do odzyskania energii, lepszego samopoczucia, spadku masy ciała oraz poprawy stanu skóry. Wyzwanie zakończone sukcesem będzie wzmacniać w nas poczucie sprawczości, pewności siebie i zaufania do swoich "30 dni bez słodyczy" - zagrożenia Mimo wielu korzyści takie jednorazowe wyzwanie może nie wykształcić stałego, korzystnego nawyku żywieniowego, jakim jest umiarkowane spożycie słodyczy. Po miesiącu odmawiania sobie słodkich rzeczy może nastąpić wzmożona ochota na takie produkty i nadmierne nagradzanie się nimi. Z psychodietetycznego punktu widzenia takie podejście, gdzie całkowicie ograniczamy jakiś produkt, nie uczy nas zdrowej relacji z jedzeniem. W racjonalnej diecie możliwe jest wkomponowanie słodyczy bez konieczności całkowitej rezygnacji z tych produktów. Gwałtowne ograniczenie słodyczy w diecie skutkować może rozdrażnieniem, wahaniami nastroju, ponieważ jeśli czegoś sobie zabraniamy, będziemy o tym myśleć bardziej intensywnie. Ponadto, gdy nie wytrwamy w naszym postanowieniu, może to nieść za sobą uczucie porażki, a także wyrzuty sumienia i poczucie bycia niewystarczającym czy słabym. Osoby z niskim poczuciem własnej wartości mogą bardziej tracić zaufanie do siebie, dołować się, co może skutkować zachowaniem odwrotnym do zamierzonego i napadami na słodycze po jednorazowym potknięciu. Dla niektórych osób będących na takim wyzwaniu frustrujące może być również spotykanie się ze znajomymi lub rodziną, którzy często częstują rozmaitymi słodkościami. Korzystniej dla psychiki jest zatem kontrolować zawartość słodyczy w diecie, ale od czasu do czasu pozwolić sobie na nie bez wyrzutów za i przeciw każdy powinien zdecydować według siebie, czy takie wyzwanie jest dla niego odpowiednie. Ograniczenie słodyczy i wysoko przetworzonej żywności bogatej w cukier, jak najbardziej ma sens. Zrezygnowanie z nadmiaru cukru w codziennej diecie może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Należy jednak pamiętać, żeby mimo niepowodzeń nie załamywać i nie obwiniać się za odstępstwo od wyzwania. W takich chwilach warto zacząć spokojnie, od nowa i mieć świadomość tego, że nauka nowego nawyku, jakim jest ograniczenie spożycia słodyczy, to proces, w którym można pozwolić sobie na wzloty i upadki, bo to dzięki nim później sukces tak dobrze smakuje.

30 dni bez słodyczy